榴莲吃起来发硬

榴莲硬是因为不成熟。可以将未成熟的榴莲放在阴凉通风处，与苹果、香蕉等成熟的水果放在一起。成熟的水果会产生乙烯，可以加速榴莲的成熟。也可以用微波炉加热1-2分钟，这样会让榴莲的果肉变软。不过口感不如熟榴莲，甜度也不高。

榴莲是锦葵科的一种巨大的热带常绿树木，具有长而圆的叶子，尖尖的顶端，聚伞花序，黄色，足球大小，坚硬的果皮，密集的三角形刺，由假种皮组成的果肉，黄色果肉，粘稠多汁。这是一种具有巨大经济价值的水果。

榴莲是著名的热带水果之一，原产于马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中泰国最多。广东、海南也有种植。榴莲在泰国最有名，被称为“水果之王”。它的气味浓烈，爱它的人赞美它，讨厌它的人抱怨它的气味。