荔枝如何保存?

1.水中保存，新鲜荔枝放在水中保存，偶尔喷水降温；2.冰箱保存，将新鲜荔枝去蒂，用干报纸将荔枝包成片，放入冰箱；3.脱水保存。可以晒干脱水做成荔枝干，一年四季都可以享用。

荔枝应该怎么保存？

荔枝是一种热带水果，营养丰富，包括葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素A、B、C等。，以及叶酸、精氨酸、色氨酸等营养物质，对人体健康非常有益。荔枝具有健脾生津、理气止痛的功效，适用于身体虚弱、病后津液不足、胃寒疼痛、疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝能滋养脑细胞，改善失眠、健忘、多梦，促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。

然而，荔枝虽然好吃又有营养，却不容易保存，尤其是在室内温度很高的夏天。没有任何保鲜措施的荔枝容易腐烂变质。应该如何保存比较科学？可以参考以上几种保存方法。最后，如果把荔枝放在冰箱里，最好用保鲜膜包好，避免食物交叉污染，防止食物异味。