紫菜是热性还是寒性的

紫菜是凉性食物，但营养丰富，是我们餐桌上的常见食物。紫菜富含B族维生素、胡萝卜素等维生素和钙、铁、镁等矿物质，尤其是硒和碘。另外，紫菜中含有丰富的谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等美味物质，所以我们经常用紫菜来保鲜。