一般舌尖对什么味最敏感

舌尖对甜味最敏感。味蕾的不同部分对不同的味道敏感。一般舌尖对甜味敏感，舌头两侧对酸味敏感，舌头两侧前部对咸味敏感，软腭和舌根对苦味敏感。味觉是人体重要的生理感官之一，很大程度上决定了动物对饮食的选择，使其能够根据自身需要及时补充有利于生存的营养物质。

味觉感受器是味蕾，主要分布在舌面和舌缘，也分布在口腔和咽部粘膜表面。人的味蕾约有8万个，儿童的味蕾也很多，因老年萎缩而减少。对年龄和味觉敏感度有影响。60岁以下的人味觉敏感度没有明显变化，而60岁以上的人对咸、酸、苦、甜四种口味的敏感度明显下降。