虾不能与什么一起同食

虾不能与鞣酸含量高的食物同吃，也不能与富含维生素c的食物同吃，鞣酸含量高的食物有葡萄、石榴、山楂、柿子、空白菜、各种茶叶等。富含维生素C的食物有柠檬、橙子、西红柿、胡萝卜、青椒等。

虾不能和什么一起吃

1。单宁酸含量高的食物

虾富含蛋白质和钙。如果你把它们和含有大量单宁的食物一起吃，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且当单宁和钙酸结合形成钙单宁时，还会刺激胃。鞣酸含量高的食物有葡萄、石榴、山楂、柿子、空白菜、各种茶叶等。

2。富含维生素C的食物

网上经常说虾不能和维生素c一起吃，这不是谣言而是真的。因为虾肉中含有高浓度的五价砷化合物，如果同时服用大量的维生素C，五价砷就会还原成三价砷，也就是三氧化二砷。富含维生素C的食物有柠檬、橙子、西红柿、胡萝卜、青椒等。