关东水煮的配料?

关东煮配料:葱、姜末、黄酒、味精、盐、鸡精、白胡椒、茴香、柴火鱼粉、海带。关东煮食材:黄金墨鱼球、贡丸、北海蘑菇球、烂墨鱼卷、烂虾卷、海胆桃、海鲜汤包、黄金墨鱼球、香菇、炸墨鱼球、猪血糕、鳕鱼球、扇贝串、紫菜墨鱼球、章鱼球、萝卜、鲟鱼肉卷、豆腐、鳕鱼盘、鱼盘。

关东煮做法:将干葱、姜、白胡椒、茴香(以上食材和调味品均可在市场买到)和干柴鱼(干货可在海鲜市场买到)按3: 0.5: 0.3: 0.2: 0.5的比例混合，然后碾成{粉}。烧水。煮沸后，加入适量的碎汤头，然后加入适量的黄酒、味精、盐和鸡精。水开后加入适量的昆布、白萝卜片、甜玉米，煮20分钟。一锅美味的汤在关东煮，然后加入想要的食材。

关东煮，日语本名玉田，是来自日本关东地区的一种料理。通常，材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、魔芋、鱼丸、竹轮(鱼或豆类的产品)等。这些材料各放在一个互不相连的铁格子锅(盒)里，然后用海带和木鱼花做成的汤慢慢煮。

关东煮是一种起源于东北的火锅，后传到日本关东地区，并在日本关东地区发扬光大。现在台湾省的关东煮基本继承了日式。中国关东煮的汤可以分为两种口味:南方的甜和北方的辣。