潮汕南瓜芋头的做法

1.食材:适量的盐和蔬菜。做法:南瓜和芋头准备好；脱皮；切成块；把它放在盘子里；入锅蒸20分钟；热菜；泥巴；放入锅中，加水烧开，加盐调味；芋头、南瓜蒸熟；倒入蔬菜汁。

2.富含胡萝卜素和维生素C，能健脾、防胃炎、防夜盲症、保肝、使皮肤柔嫩、中和致癌物质。黄色的水果和蔬菜也富含两种维生素A和d。

3.维生素A能保护胃肠粘膜，预防胃炎、胃溃疡等疾病；维生素D可以促进钙和磷的吸收，进而强筋壮骨。对儿童佝偻病、青少年近视、中老年人骨质疏松等常见病有一定的预防作用。