素三鲜韭菜饺子馅的做法

1.材料:面粉500克、鲜虾300克、木耳30克、韭菜400克。

2.辅料:花生油、盐、口味、鲜度、香油等。

3.操作步骤:面粉加少许盐，和面。将虾去皮，去掉沙线。木耳提前用冷水泡一天。韭菜洗净。将三个样品切碎，放入容器中。加入花生油、盐、鲜香香精和香油拌匀。用切粉刀擀皮。包馅料。好了，每隔一段时间把袋子放在盖子上。烧开水，倒进饺子，煮开，浮起来。冷水烧开了，就可以拿出来了。

4.这里的素菜是鲜木耳、鲜韭菜、海鲜大虾，不需要太多调料。比如五香面，可以轻松覆盖三个菜的原味，而且不需要煮很多遍。这三道菜很容易做。