什么是用面粉做的

普通面粉是用成熟的小麦加工研磨而成的。根据面粉的蛋白质含量，可分为四类，包括高筋、中筋、低筋和无筋。我们经常把普通面粉称为中筋面粉。

面粉是什么做的

北方人的主食是面食，制作面食所需的面粉是用小麦加工研磨而成，面粉被烹饪成各种食品。现在市面上的面粉种类繁多，应该根据个人需求购买。普通面粉可以满足普通人的需求，但是蛋白质含量不高。

面粉还可以根据面筋和矿物质含量进行分类，包括特一、特二、标准粉和普通粉。根据面粉用途的不同，可分为通用面粉和专用面粉。

面粉能做什么

面粉可以制成不同的美食，包括煎饼、饺子、蛋糕、馒头、面条、饼干等。

不同种类的面粉制作不同的食物，高筋面粉主要用于制作面包、披萨等；中筋面粉(普通面粉)主要用于制作馒头、面条、饺子等。低筋面粉主要用来做饼干和蛋糕。