北方立秋吃什么传统食物 立秋北方吃什么传统食物
立秋吃传统食物,如饺子、酱肘子、烤鸭、茄子等。立秋是二十四节气中的第十三个节气,也是秋季的第一个节气。每年8月7日或8日太阳到达黄经135度时为立秋。立秋的“立”是开始的意思,“秋”是指农作物的成熟期。这意味着立秋的夏天变冷了,秋天开始了,这是一个反映季节的节气。
中国古人把立秋分为三个时期:一是凉风来临的时候;侯白露出生;等待三只寒蝉。“立秋”是中国的一个重要节日。早在3000多年前,古人就有“立秋西郊迎秋”的仪式,习俗很多。今天,中国民间仍有立秋“贴秋肥”和“咬秋”的习俗。这意味着初秋炎热的夏天即将结束,秋天来了。