立秋一般吃什么食物

立秋应吃茄子、西瓜、桃子、饺子、“药渣”、凉糕等。秋天气候干燥，虽然晚上凉爽，但是白天温度还是比较高的。所以根据“燥即润燥”的原则，以滋阴清热、润燥止渴、醒脑安神为主。我们可以吃芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳制品等滋润食物。

1.吃茄子:人们都说长夏种茄子，立秋吃茄子。初秋是吃茄子的好时候。中医认为茄子性凉味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、润肠益气的作用。

2.吃西瓜:立秋时有每天吃西瓜的习俗，称为吃秋。初秋的这一天通常是今年最后一次吃西瓜。

3.吃饺子:东北有句话:坐不如卧，不如饺子好吃。立秋一般吃饺子或包子，习惯“抢秋肥”。

4.吃“渣滓”:这是山东莱西初秋流行的一种吃法。指的是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，也叫“懒人豆腐”。有句话叫“大人小孩吃了立秋的渣滓都不会吐也不会拉”。

5.吃凉糕:在金华市民心中，初秋吃西瓜和凉糕是不可或缺的传统习俗。