台湾凤梨的正确吃法

将台湾省的凤梨去皮，露出果肉，切成好入口的形状。可以蘸一点梅子粉或者一点盐吃。通常，来自台湾省的菠萝没有很浓的酸味，很甜很好吃。菠萝可以鲜食，也可以加工，可以加工成糖水菠萝罐头、菠萝汁等。新鲜的菠萝也可以快速冷冻。

台湾省凤梨又名无眼凤梨，为凤梨科、凤梨科植物，果实可食用。台湾省凤梨去皮后，一般凤梨身上没有洞。台湾省菠萝果面细腻光滑，果形细长，口感比菠萝更好。

买回来的菠萝在通风处常温下可以保存2天左右，放在冰箱里可以保存3-5天左右。注意，如果菠萝要冷藏，请等到熟了再冷藏。不然放进去一会儿再拿出来就不自熟了。

菠萝原产巴西，16世纪初传入中国和台湾省。它的果实生于叶丛中，果皮黄色似菠萝蜜，液体酸甜，因顶端有凤尾状绿叶而得名菠萝。