怎样的土豆算发芽不能吃了

土豆发芽后不能食用，因为发芽的土豆含有龙葵碱，食用后会出现恶心、呕吐、头晕等症状。如果龙葵碱达到一定量，甚至会导致死亡。

发芽的土豆可以吃吗

发芽的土豆会产生大量的龙葵碱，龙葵碱是发芽的、绿色的、腐烂的土豆中含有的一种毒素。一般土豆每100g中只含10mg龙葵素，但一旦发芽，龙葵素会增加到原来的50倍甚至更多。人食用后会出现恶心、头晕、腹泻等症状，严重时甚至导致死亡。

土豆不应该和什么一起吃

1.土豆不应该和香蕉一起吃。如果两种食物一起吃或者相隔15分钟以内吃，那么这两种食物就会发生化学反应，在体内产生毒素，使人长斑。

2.土豆不应该和西红柿一起吃。吃了土豆后，我们的身体会产生大量的盐酸，番茄在强酸性环境下会产生不溶于水的沉淀物。一起吃会导致食欲不好，消化不良。

3.土豆不应该和石榴一起吃。石榴和土豆一起吃会中毒。如果一起吃，可以喝韭菜水排毒。

4.土豆不宜与香雀同食。土豆和香雀是相互兼容的。一起吃会造成脸上的雀斑，影响肤色。