豆腐与什么相克 豆腐不能和什么一起吃
搭配豆腐、菠菜、茭白、蜂蜜、竹笋、柿子等食物。豆腐如果和这些食物一起吃，会对人体健康有害。另外，脾胃虚寒、痛风、血尿酸浓度高的患者忌食豆腐。
豆腐是什么相？
豆腐是一种非常常见的豆制品，味道鲜美，历史悠久。且富含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄等营养成分。
但是，豆腐不能和所有食物一起吃。豆腐不能和含草酸多的蔬菜一起吃。如果一起吃，容易形成草酸钙，影响人体对钙和蛋白质的吸收。草酸较多的常见蔬菜有油菜、菠菜、小葱等。
豆腐不能和茭白、竹笋一起吃，会形成结石，影响胃的消化功能；再者，豆腐不能和蜂蜜一起吃，一起吃容易拉肚子。
还有，豆腐不能和柿子一起吃。豆腐若与柿子同食，会形成胃柿石，在人体内难以消化，导致胃胀、胃痛等不适症状。严重时还会导致胃出血，危及生命。
另外，还要注意嘌呤代谢异常的痛风患者、脾胃虚寒的患者、腹泻便溏的患者、血尿酸浓度升高的患者，因为豆腐中嘌呤的含量比较高。
豆腐虽然营养价值比较高，但也不宜过量食用。过量食用豆腐会引起肾功能下降、消化不良、动脉硬化、碘缺乏等疾病，危害人体健康。
