黑土豆怎么吃 黑土豆有哪些吃法
方法一:黑土豆去皮切丝，焯水备用，拌入沙拉酱。方法二:将黑土豆洗净，切片，焯水，晾干，用蒜苗节煸炒，食用。方法三:将黑土豆洗净，放入锅中蒸熟，用刀压成泥状，放入锅中翻炒，加入鸡汤。
黑土豆有哪些吃法？
黑土豆是一种色彩丰富的土豆品种。它们原产于南美洲的秘鲁，产量比较低，所以没有被人们广泛种植。随着农业技术的提高，人们对优质农产品的需求增加，于是黑土豆重新出现在人们面前。
与普通土豆相比，黑土豆的营养价值更高，而且富含抗癌物质——花青素。但其实黑土豆也可以像普通土豆一样烹饪。
吃法:黑土豆泥沙拉
将黑土豆去皮切丝，然后将水烧开，放入锅中焯一下；然后在碗里加入沙拉酱、矿泉水、盐、白糖、味精，再和黑土豆丝搅拌均匀后食用。
吃法二:黑土豆回锅
黑土豆去皮，切片，焯水备用，蒜苗切段，姜蒜切片；然后锅里热油，依次放入姜、蒜爆香；然后加入薯片、酱油、芽菜、盐、白糖、鸡精、味精搅拌均匀；最后加上蒜苗节。
吃法三:黑土豆泥
将黑土豆洗净，放入锅中蒸熟，然后用刀压成土豆泥；锅中热油，依次放入姜、蒜，爆香，再放入土豆泥翻炒；然后，在锅中加入适量的鸡汤、鸡粉、盐、味精翻炒；最后加入小葱即可食用。
