蒸馒头配方 蒸馒头配方是
馒头的配方是面粉500克，水250克，酵母5克。馒头制作方法:将面粉倒入瓷碗中，将酵母放入碗中，用温水将酵母分散，然后将酵母放入面粉中，将水倒入面团中，将面团制成均匀的面团，将面团放入室温发酵。面团开始后，就可以开始揉面蒸馒头了。
馒头，古称“馒头”，或馒头，是中国传统面食之一“馒头”的原名，是一种用发酵面粉蒸成的食品。馒头，以小麦粉为主要原料，是中国人的日常主食之一。
馒头起源于野蛮时代的头祭。是诸葛亮求孟获的时候发明的。馒头的形状是头状的。后来随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史至少可以追溯到战国时期，当时叫“馒头”。
三国时期，馒头有了自己的正式名称，叫做“蛮头”。阿明作家郎英在《七修稿》中写道:“馒头的本名是蛮头，是一种带人头的祭神品。诸葛让孟获把面包和肉祭在人头上，称之为“蛮头”。今天叫馒头。”
