板栗的蒸煮方法

蒸栗子的正确做法:将栗子冲洗干净，沥干水分，用刀将栗子背面切开，然后放入蒸锅。大火后转中火蒸15-20分钟。当你看到金黄色的肉从栗子的小口里流出来，用筷子轻轻一戳，发现栗子完全变软了。当它们熟了，你可以关火。当你把它们拿出来的时候，小心热空气是热的。

板栗，原产中国，是中国最早食用的著名坚果之一，年产量居世界第一。中国的板栗品质优良，营养丰富，是世界上海拔最高的板栗。油炸后，它的肉质细腻，香甜可口，很受欢迎。

我国板栗产区分布从北方的辽宁、吉林到南方的广东、广西。主产区为河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省。

河北板栗资源丰富，出口量居全国首位。迁西、遵化、兴隆等燕山山脉是我国重要的板栗出口基地，其产品享誉国内外，尤其在日本，被称为“天津饭李赣”，久负盛名，深受日本人民喜爱。