河北立秋吃什么好

河北省初秋，老百姓普遍吃炖肉，讲究的家庭吃水煮肉、红烧肉，还有饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。“民以食为天”，立秋是一个非常重要的节气，人们当然不能忘记吃，所以“贴秋肥”在北京、河北一带的人们中很流行。

初秋的风土人情

杭州流行吃秋桃。初秋时，大人和小孩都要吃秋桃，一人一个。吃完后，把石头留着，除夕那天，把石头扔进炉子里烧成灰。人们认为这样可以避免一年的瘟疫。

《咬秋》流行于天津等地。人们相信在初秋吃瓜可以避免冬天和春天的腹泻。

喝"站立的秋水"在四川的东部和西部是流行的，也就是说，在立秋的时刻，全家老小每人喝一杯。据说它可以消除夏季积累的热量，秋来不会胃痛。

在山东莱西，立秋时流行吃“渣子”，这是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐，有“大人小孩吃了立秋渣子不吐不拉”的说法。

在东北，一家人通常会吃饺子或包子，这种习惯被称为“抢秋肥”。我从你碗里抢一个饺子，秋天可以强身健体，弥补夏天流失的油水。