盐的保质期是多久过期了能吃吗

至于物质盐，是没有保质期的，因为它的成分是氯化钠，氯化钠是一种极其稳定的物质，一般不容易变质。但如果盐中添加了钙、铁、锌、硒等其他物质，就要标注保质期。

就食盐本身而言，没有保质期，食用盐可以免于标准保质期。盐的主要成分是氯化钠，化学性质稳定，不易变质。

食用盐的保质期可以免除。如果食盐中添加了钙、铁、锌、硒等微量元素的盐，应标注保质期。就盐本身而言，没有保质期，只要放在防潮避光的地方就可以了。这是因为盐的主要成分是氯化钠，氯化钠化学性质稳定，一袋300-500克的盐，几个月后就会被人吃掉。

不标注盐的保质期，并不意味着可以保存几十年。建议大家在购买食用盐时，多留意包装袋上印刷的生产日期，尽早食用。专家认为，虽然食用盐可以长期保存，但保存方法很重要。必须存放在干燥阴凉的地方，避免阳光暴晒。