青蟹杀了能放多久

因为青蟹是肺吸虫病的中间宿主之一，它以腐烂的物质为食，肠胃里有大量的病菌和毒素。烹饪前除了要把青蟹洗干净，还要把青蟹的鳃、胃、心等内脏去除。如果这些不清理干净直接煮熟，会有很大的腥味，可能会对人体造成伤害，所以青蟹要杀了再煮。

青蟹不仅营养丰富，而且对身体有很好的滋补作用。吃青蟹之前，一定要把青蟹杀干净再做。

因为青蟹内脏没有清洗干净，煮熟后会有一股很浓的腥味。青蟹鳃长在青蟹的两侧，呈条状排列，形似眉毛。它们是青蟹的呼吸器官，上面有细菌和污垢。青蟹的胃位于青蟹的前半部，里面有大量的污泥和病菌。青蟹的心脏和青蟹的胃紧密相连，青蟹的胃在黄蟹的中间。它尝起来很苦。青蟹是肺吸虫病的中间宿主之一，青蟹以腐烂的物质为其物质。