馄饨的高雅名称 馄饨的名字
馄饨的雅号:馄饨、抄手、馄饨、焦耳、饺泽、手收、燕园等。馄饨是一种用面团包裹馅料的食品。之所以取名“馄饨”,是因为古人认为它没有眼睛,没有嘴巴,没有七招。颜氏家训“今馄饨形如月牙,天下足食”。这句话说明,最迟在南北朝时期,馄饨就是汉族社会流行的食品。
馄饨是中国的美食,是起源于中国的民间传统面食。它由裹着肉的细面条制成,在锅里煮,通常配有汤。
西汉杨雄的《方言》中提到“饼名曰屯”。馄饨是饼的一种,不同的是里面夹着肉,煮熟后吃;如果放在汤里煮,就叫“汤饼”。
中国很多地方都有冬至吃馄饨的习俗。南宋临安(今杭州)也有冬至吃馄饨的习俗。宋朝人小心翼翼地说,临安人冬至吃馄饨是为了祭祖。直到南宋时期,冬至吃馄饨祭祖的习俗才在中国流行起来。