1.材料:上等五花肉400克，土豆1个。
2.调料:姜4片，红烧酱15ml，蒸米粉100g。
3.准备好所有食材，五花肉洗净切小块。
4.在碗里加入姜片和李锦记秘制红烧酱。
5.搅拌均匀，腌制20分钟。将土豆切成厚片，浸泡在淡盐水中。
6.腌制好的肉块上盖着蒸好的米线，土豆铺在碗底。
7.把裹着米粉的肉铺在薯片上。在电饭锅内胆中加入适量的水，将肉碗放在上面。
8.盖选营养炖排骨。
9.滴滴提示后，就可以开盖吃了。
