糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉做的好吃的有哪些
糯米粉可以做成南瓜糯米糕、糖糯米糕、糯米糕、红豆年糕、糖油糯米糕、甜糯米团、紫红薯芝麻团、南瓜糯米粥、糯米团、红薯糯米糕、驴打滚、驴打滚。
糯米粉用糯米浸泡一夜，磨成浆，挂在布袋里一夜。水滴干后，将湿糯米粉团打碎，烘干，得到成品糯米粉。糯米粉最简单的吃法是做成饺子(或元宵)，以其独特的风味而闻名。也可以做成糯米粑粑、糖粑粑、汤圆、芝麻丸等小吃。还可以做成糯米粥、糯米饭，好吃又好喝。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等。营养丰富，是温补强身的食品。糯米粉也可以叫糯米粉。水磨糯米粉以软、韧、滑、甜著称。它可以用来包饺子和元宵。还可以做各种家庭小吃，尤其是饺子，以味道独特著称。
熟糯米粉就是糕粉，是一种加工面粉(也叫潮州粉)。它主要是由糯米粉油炸而成的细粉。粉末松散，一般干净洁白，吸水性强，遇水会粘。成粉其实就是去除面筋提取出来的面粉。成粉又称小麦成粉，是用面粉加工洗去面筋，然后将洗好的面筋水粉沉淀，过滤晾干，再烘干研磨而成的一种粉末。色泽洁白，表面光滑，做出来的糕点半透明，酥脆爽口，入口顺滑。
