如何切洋葱不流泪
说到洋葱，你一定会想到一个让人泪流满面的场景。洋葱真的很霸道，每次切的时候都忍不住哭，控制不住。但是洋葱既营养又美味。你怎么能放弃吃它？即使切的时候眼睛是热的，洋葱仍然是餐桌上经常出现的食材。为了防止洋葱再次攻击我们的泪腺，边肖今天教你几个无泪切洋葱的小技巧。
方法一。在流水中切洋葱
虽然这种方法很浪费水，但是在切洋葱和其他食材的时候确实可以让眼睛不被灼伤。因为流水可以控制洋葱气体的挥发，不会刺激眼睛，也不会导致我们切的时候流眼泪，但是这种方法操作起来不是很方便。
方法二。嚼口香糖
这个方法我以前没试过，据说还是很有效的。切洋葱的时候，我们可以边切边嚼口香糖，你不会控制不住的哭。原因是切洋葱时辛辣气体刺激眼睛，泪腺分泌的眼泪增多。嚼口香糖时，上下颌骨不断开合，会在内部形成负压，把眼泪吸进嘴里。这样，你的眼里就不会有泪水了。
方法三。把纸巾塞到鼻子里
我们之所以喜欢在切洋葱的时候流眼泪，是因为洋葱中的刺激性成分被吸进鼻子里，然后刺激眼睛，所以才会流眼泪。如果我们用纸塞住我们的鼻子，我们可以防止刺激性成分进入体内，对我们的眼睛造成刺激。会不会没有眼泪？
方法四。冷藏洋葱
如果你怕切洋葱的时候眼睛被熏到，那我们切洋葱之前就要勤快一点。如果你今天想吃洋葱，我们可以提前放在冰箱里冷藏5-10分钟，等你吃的时候再拿出来切。你会发现你的眼睛没有以前那么热了，因为洋葱的刺鼻气味冷藏后会蒸发的少，再切的时候也不会哭了。
方法五。沿着缝隙切洋葱
为了切一辈子的洋葱，你绝对不知道洋葱要沿着缝隙切才不会刺激眼睛。如果你仔细观察洋葱，你会发现洋葱的叶子是管状的。以前，你总是被洋葱折磨。那是因为我们在切割的时候没有在意这些，破坏了它的组织结构，释放了大量的酶。但沿其管状缝隙切开时，也可以避免释放的酸溅到眼睛里。我们不会被熏哭的。
