吉林特产有哪些土特产 吉林有哪些土特产
吉林的土特产有:长白山人参、鹿茸、万昌大米、吉安板栗、淮南花椒、民乐小米、吉安五味子、延边黄牛、延边辣白菜、三清山粉条等。此外，吉林的特产还有延吉冷面、腊肉馅饼、长春酱肉、庆岭活鱼、清蒸白鱼、白肉血肠等。
长白山人参介绍
吉林长白山人参是吉林省的特产，属于中国国家地理。人参属于五加科，属于人参属。通常，人参指的是它的干燥根。吉林长白山人参因其外形美观、质硬、皮裂、形成层明显、微香、微苦、味甜，被誉为人参中的珍品。
吉林长白山的人参分类比较详细。一般来说，是根据栽培方式来命名的，如野山参、移植参、栽培参等。根据产地不同有名称，如吉林人参、石柱人参；根据加工方法有名称，如红参、白糖参、生晒参等。还有两种情况，朝鲜红参，吉林野山参，吉安新开河参。
吉林长白山人参因其优越的自然环境而品质优良。吉林省长白山自然条件优越，四季分明，开发历史短，人为破坏轻，大部分野生动物资源仍保持良好的生态平衡。再加上土壤肥沃，气候条件适宜，生产出来的野山参质地饱满紧实，肤色棕黄，有效成分含量高，是野山参中的极品。
