中秋节为什么要吃月饼呢

月饼象征着幸福的团圆。人们把它当作节日食品，用它来祭月和馈赠亲友。中秋节有团圆的意义。起初，月饼被用作祭拜月神的供品。后来，人们逐渐将中秋节与品尝月饼结合起来，作为家人团聚的象征。

中秋节那天，天上的月亮又圆又大又亮。最传统的月饼是圆形的，象征着团圆和美好，反映了人们对家庭团聚的美好祝愿。流传至今，还有中秋节吃月饼的习俗。相传中秋节吃月饼的习俗始于元代，明代发展成为全民普遍的饮食习俗。

月饼的种类五颜六色。根据中国本土月饼与中西饮食文化相结合而产生的新型月饼，月饼分为传统月饼和非传统月饼两大类。传统月饼是中国传统意义上的月饼。根据产地、销量、特点，主要有四大派系:广式月饼、北京月饼、苏联月饼、潮州月饼。

非传统月饼是一种新型月饼，与传统月饼不同。与传统月饼相比，非传统月饼的脂肪和糖分含量更低，并且注重月饼配料的营养和月饼制作工艺的创新。非传统月饼在外观上热衷于新奇，追求新奇独特，在口味上也不断创新。相比传统月饼一成不变的口感，非传统月饼在口感上更加醇厚可口，同时也更符合现代人与时俱进的追求。