澳门美食有哪些 澳门特色美食有哪些
1.葡萄牙蛋挞；2.老太婆蛋糕；3.澳门豆捞；4.芝士蛋糕；5.猪包；6.烧饼；7.马介休；8.葡萄牙鸡肉；9.花生糖；10.猪油糕；11、桃酥；12.非洲鸡；13.葡萄牙牡蛎；14.凤凰卷；15.桑葚布店；16.牛耳仔；17.青柚鸭；18.六个红豆饼。
引言:1。葡萄牙蛋挞:葡萄牙蛋挞又称葡萄牙奶油蛋挞、焦糖玛奇朵蛋挞，是蛋挞的一种。在香港、澳门和广东，葡萄牙蛋挞是一种小奶油糕点馅饼，表面发黑是其特点。1989年，英国人安德鲁·都史将葡萄牙蛋挞带到澳门，在他改用英式奶黄馅并减少糖量后，立刻吸引了很多人，成为澳门著名的小吃，其中最具代表性的就是Milktar # 39s蛋挞。
2.葡萄牙鸡是澳门的代表菜之一。葡萄牙人学习非洲和印度的食物，用咖喱盐做整鸡、土豆、洋葱和鸡蛋。特点是风味浓郁，鸡肉鲜香可口。3.猪扒包:猪扒包是澳门的名吃，其中以氹仔的猪扒包最为出名。猪包指的是一片涂了黄油的面包(通常是猪肉小圆面包)，中间有一块猪排。猪排一般都是油炸或者油炸的，但是也是先在水里煮，然后在表面油炸。
4.澳门豆捞:澳门豆捞是一种火锅食品，由王首创。豆捞来源于“杜捞”的谐音，意为捞财、捞运、捞运。捞豆的方法和我们传统的火锅差不多，遵循涮捞的方法。轻汤，海鲜(豆捞特色:鲜虾滑，鲜鱼滑，鲜牛肉滑等。)和酱油为主料，比较符合我们今天对养生的追求。火锅清淡适合养生，海鲜，牛羊肉。
