黄牛肝菌的功效与作用 黄牛肝菌的功效与作用有哪些
核心功效
抗病毒、疏通经络、抗肿瘤。
黄胸牛肝菌介绍
美味牛肝菌是一种天然牛肝菌，以表面呈暗黄色而闻名。好吃又嫩。牛肝菌营养丰富，含有16种氨基酸、11种矿质元素，功能多样。这是一种罕见的美味。
功效和作用
1.抗病毒:美味牛肝菌含有多种纯天然的特定成分和丰富多彩的维生素和矿物质，能提高人们的体质，增强抗病毒治疗的能力，防止各种病毒感染对组织和细胞造成损伤。
2.疏通经络:黄牛肝菌含有寒性、胆碱等多种物质，能提高机体抗盐工作能力，能疏通经络，缓解骨筋疼痛。
3.预防肿瘤:牛肝菌含有丰富多彩的活性多肽和营养元素硒，全天然的抗感染、抗病毒治疗能力。能防止致癌物在体内寄生繁殖，能防止人体内
细胞癌变，能防止人体内肿瘤转化为。
合适的人
适合一般人。
禁忌人群
对真菌过敏的人。
一起吃饭不合适
不要将黄胸牛肝菌与海鲜等食材同时食用，因为都是高蛋白食材，容易引起消化不良。
黄牛肝菌的食用方法
黄牛肝菌炖乌骨鸡
材料:牛肝菌、母鸡、料酒、姜片、葱段、茴香、胡椒粉、香菜、盐。
做法:1。黄胸牛肝菌用清水洗净，母鸡洗净，用刀剁碎备用。2.将鸡肉放入锅中，加入一勺料酒，煮5分钟，撇去浮沫，捞出，洗净备用。3.将鸡肉放入纱布锅中，加入适量清水，放入葱段、姜片，加入一勺花椒，大火烧开，小火煨。4.将黄牛肝菌的根部切下，冲洗干净，放入汤锅中一起炖。5.1小时后出锅，撇去面汤上的油，加入少许香菜和盐。
