蓝莓的有什么功效

核心功效

抗衰老，美容养颜，增强记忆力。

简介

蓝莓，又名乌桕、黑豆树、柿树、滇果、地果、郭龙、汤池、内里苏、格尔特、乌格特等。为杜鹃花科越桔属多年生低矮灌木。蓝莓营养丰富，尤其是花青素。它们不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等功能。

功效和作用

1.抗衰老。蓝莓富含花青素，花青素清除自由基的作用非常明显，可以起到抗氧化、抗衰老的作用。

2.美容养颜，蓝莓含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可以调节皮肤中色素的代谢和皮肤中胶原蛋白的含量，使肤色更加红润有弹性。

3.增强记忆力。蓝莓的抗氧化剂含量非常高，可以提高脑力，减少老年痴呆症。

合适的人

适合普通人群。

禁忌人群

患有腹泻、糖尿病、肾脏或胆囊疾病的患者

一起吃饭不合适

牛奶和蓝莓是富含维生素C的酸性水果，牛奶富含蛋白质，不能一起吃。因为维生素C会和蛋白质凝结，会极大影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开吃一个小时。

怎么吃

1.蓝莓汁

将洗好的蓝莓用凉开水直接倒入搅拌机中，打成浆状再食用。

2.蓝莓酸奶

取蓝莓果3-5茶匙，加入酸奶、蜂蜜、糖、橙汁各1杯，加入适量冷水，用搅拌机打成浆状，早晚各喝1杯。你也可以添加谷物和坚果，以备不时之需。