茅台分哪几种

茅台分为两类，包括天妃茅台和五星茅台。其中，五星茅台酒属于酱香型白酒，色泽淡黄透明，酱香、焦香、膏香协调，口感细腻淡雅，在空杯中留香持久。取酒后勾兑陈酿，其酒味酱香、窖底香、醇厚甘甜，风格独特，酒体完美，香气优雅，酒味饱满醇厚。

天妃茅台酒介绍

天妃茅台酒采用高温制曲、二次投料、堆积发酵的生产工艺。一般一年为一个生产周期。其酒味酱香、窖底香、醇厚甜润，风格独特，酒体完美，香气优雅，酒味饱满醇厚。

天妃茅台酒酒花大，成串粘在杯壁上，慢慢消失，色泽淡黄纯正，挂杯厚重，久留不散。闻起来微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无臭。口感醇厚、淡雅、细腻、干净、绵长。

天妃茅台酒是中国大曲酱香的鼻祖，历史悠久。2000多年前的汉武帝时期，茅台就能在当地酿酒，历史上称之为柠檬酸酱香酒。明末清初，大曲白酒的糖化、发酵、蒸馏工艺日趋成熟。数百年来，天妃茅台酒的酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍在充分延续。