一次性筷子是快节奏社会生活的产物，使用越来越广泛。但一次性筷子使用过量也是有害健康的:一次性筷子在制作过程中要用硫磺熏蒸，所以在使用过程中受热会释放出硫磺，损害呼吸功能。生产过程中，厂家会用双氧水漂白，双氧水腐蚀性强，会损害消化功能。
消毒后的一次性筷子保质期长达4个月。一旦过了保质期，很可能携带病菌。过期的筷子含有致癌物质黄曲霉素，致癌风险极高，可诱发肝癌。此外，一次性筷子还可能产生“温室效应”，大量的人砍伐树木，导致森林资源的破坏。
