螺丝哪里不能吃 螺丝不能吃的部位
蜗牛的内脏和排泄系统是不能吃的，也就是靠近底部的蜗牛肉软的部分。最后一部分一般是螺旋排水系统，里面含有一些有害物质和寄生虫，也可能有沉淀物和排泄物，所以这里不能吃。处理方法是将蜗牛清洗干净，然后用钳子或剪刀将蜗牛的尾巴剪掉。
哪里不能吃螺丝
螺丝是蜗牛的错误写法。蜗牛有两种。一种是蜗牛的通称，为中国特有，仅分布于云南。二是方环螺的俗称，是浙江人最爱吃的食物。蜗牛斗牛(或称黑斗牛)是苏北城市徐州及周边地区对蜗牛的俗称。春末夏初，各种风味的蜗牛作为美酒佳肴出现在人们的餐桌上。
蜗牛是单壳贝类，与河螺关系密切，所以各方面都与河螺非常相似。它只是不像田螺一样存在于世界各地。它是我国的特产，仅产于我国西南高原云南省的各种湖泊中。
这只蜗牛的形状像蜗牛。它也有一个右手螺旋壳。但它的壳面没有蜗牛的光滑，而是有很多旋转的棱。有的肋骨形成棘突，有的形成串珠状突起，形状因种类而异。
处理螺蛳时，将螺蛳放入水中，滴几滴食用油，然后静置2-3天，中间换水1-2次，螺蛳内的泥沙基本会排出；然后把蜗牛壳洗干净，用钳子把底部，也就是最锋利的地方掰下来。把蜗牛放在一个深口的盘子里，然后加入适量的水，用另一个盘子扣紧，来回摇晃，让蜗牛体内的沉淀物和杂质排出。
