将面团揉匀后，分成几小块。将小面片揉至没有裂纹后，右手抓住面片，左手逆时针旋转面片。同时，面团块也在你右手的中心旋转。最后面片变得越来越紧实，就可以形成一个圆形的馒头坯了。
馒头怎么做圆
揉好的面团直接分成大小相等的小面团，小面团在案板上直接揉成没有裂纹的圆形面团。圆形面团第二次发酵后，用手稍微调一下面团，做成圆柱形的馒头坯，馒头就可以下锅蒸了。
需要注意的是，如果馒头蒸出来是圆形的，就要把馒头坯排成圆柱形。
