冬天适量吃羊肉不会上火，但是吃多了可能会上火。因为羊肉是热的，所以它是一种温热的食物。冬季适当食用羊肉，可以起到进补和防寒的双重作用，而且羊肉容易消化，可以提高抗病能力。吃羊肉的时候，最好搭配一些清凉甘甜的蔬菜。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜等。
