女儿红产于哪个州

女儿红是浙江绍兴当地的传统酒，所以是浙江绍兴的特产。女儿红是发酵酒中的一种黄酒，由糯米和红糖发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸。江南的冬天潮湿寒冷，人们经常喝这种酒来增强抵抗力。

早在公元304年，晋代商鞅纪晗撰写的《南方草木》中就记载了女子酒、女儿红酒是旧时富家生女嫁女的必备之物。

当女儿第一次在外地哭的时候，一定会让每一个父亲的心都热起来。三亩田里的糯谷，会变成三坛女儿红。小心翼翼地把罐子封好，深埋在后院的桂花树下，就像深深隐藏的父爱。没事的时候我会在桂花树下踩踩，好像心里更踏实。回头看女儿，头上绑着红绳，眉眼如清明时节的柳叶，一天比一天亮。

浙江绍兴自古以来，这一习俗沿袭已久。女儿十八岁出嫁，会用酒当嫁妆，送到婆家。按照绍兴的老规矩，从坛上舀出的前三碗酒要分别献给儿媳妇家的公公、生父和夫婿，寓意祈求一生健康、家庭兴旺。在绍兴，女子必须酿女儿酒的习俗流传已久。