绿茶有哪些 有哪些绿茶
中国作为绿茶的发源地，品种数不胜数。在著名的绿茶品种中，有碧螺春、龙井、乌龙茶、顾青茶、毛尖茶、铁观音、庐山云雾茶等。
其中龙井是汉族传统名茶，居中国十大名茶之首。龙井茶，产于浙江杭州西湖一带，宋代汉族茶农创制，已有1200多年历史。
碧螺春在唐代被列为贡品，也被古人称为“功夫茶”、“新血茶”。炒制后的干茶条紧密打结，露出白毛，色泽银绿色，翠绿诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春”。此茶为中国名茶，冲泡后白云翻滚，清香扑鼻。
绿茶是中国的主要茶叶之一。它是以绿茶的鲜叶或芽为原料，不经发酵，经杀青、整形、干燥等加工而成。保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等营养成分。绿色色泽和茶汤保存了新茶的绿色风格，故名。
绿茶产于中国的许多地方，包括河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西、湖南、湖北、广西和福建。
