魔芋是一种食物。魔芋富含碳水化合物。它的热量很低,但是蛋白质很高。同时含有丰富的微量元素,如维生素A、维生素b等,营养价值很高,特别适合减肥人士食用。不仅如此,魔芋还有解毒、通便、降血压、防癌、补钙、降血糖的功效。