方便面是哪个国家先发明的

方便面是由日裔美籍华人安藤百夫发明的，被誉为“方便面之父”。早在方便面发明之前，古时候就把煮好的面炒熟，配汤食用。据说第一个做方便面的人是中国扬州一个叫易的县令的厨师。他把面条放在水里煮，然后放在油里炸，然后晾干。处理后的面条可以随时用热水浸泡，吃起来非常方便。

1957年，安藤白夫发明了方便面，灵感来自炒菜，因为当时吃一碗拉面要排长队，最早的鸡汁方便面问世。

方便面介绍

方便面，又叫泡面、方便面、杯面、泡面、泡面、泡面，在南方一般叫碗面，在香港叫普通面。是一种可以在短时间内用热水浸泡熟食的面食。

从广义上讲，方便面是指一种可以在短时间内用热水浸泡熟食的面条食品。还有方便面、速食沙拉等相关菜品。狭义的方便面通常是指由面饼、调料包、油包组成的待售成品。市面上大多是用袋子和杯子或碗包装的。随着生活节奏的加快和旅行的需要，方便面已经成为现代生活中不可或缺的简单食品之一。