墨鱼仔不去内脏直接吃

吃乌贼幼体需要去内脏。和大墨鱼一样，小墨鱼的内脏里还沉积着大量的有毒物质。一不注意就会得到一些致病物质，所以小乌贼幼体在食用前也要去除内脏。

在清洗乌贼幼体的时候，需要把乌贼幼体的内脏全部取出来，去掉里面的一层黑膜，就像平时去掉鱼里面的黑膜一样。需要注意的是，在处理墨鱼仔的时候，不要弄破墨囊，否则容易影响墨鱼仔的口感。

除了去除内脏，乌贼幼体的头、口、眼也要去除。在去除墨鱼眼睛的时候，一定要把墨鱼切的大一点，边切边不断的冲洗墨鱼，这样可以很好的去除墨鱼里面的墨水，在治疗的时候可以有效的防止墨水溅到自己身上。

如何清洗墨鱼宝宝

第一步:把乌贼幼体的皮剥掉，然后用剪刀剪开乌贼幼体的肚子，把头和肚子分开，然后把肚子的内脏全部撕掉；

第二步:取出里面的小硬壳，撕掉乌贼幼体内壁的黑膜；

第三步:用食指和拇指捏住乌贼幼体的下部，用力挤压，将中间的小黑点拔出；

第四步:用剪刀剪开乌贼幼体的眼睛，挤出里面的黑色汁液，然后彻底冲洗干净。