鲶鱼鲶鱼又称鲶鱼，是鲶鱼科中分布最广的鱼类。鲶鱼多为野生，但对水质要求不高，可以人工养殖。鲶鱼的嘴上有四根胡须，上长下短。它的身体无鳞且黏糊糊的。
鲶鱼主要生活在河流、湖泊、水库、坑塘的中下层，多在沿海地区，白天躲在草丛、岩石或深水下，夜间觅食。秋季鲶鱼在深水或淤泥中生活过冬后，其摄食程度也减弱。鲶鱼为肉食性鱼类，猎物多为小型鱼类，如小吃店、鲫鱼、虾虎鱼、尖吻鱼、鲤鱼、泥鳅等。它们也吃虾和水生昆虫。主要是吞咽，牙齿的作用是防止食物逸出。
