用酒精喷雾消毒是可以的，但是要用75%的医用酒精，不能用工业酒精。酒精浓度过高或过低，消毒效果都不理想，95%的酒精浓度易燃。喷涂时保持室内空空气流通，不要在密闭空室内使用酒精。消毒前要清理好场地，尤其是厨房里的食物和调料要放在安全的地方。
酒不用时，应密封于阴凉处，以免挥发后浓度降低。酒精易燃危险，应远离光和热，远离火源和电器，以免发生火灾。
