河北夏至吃面。按照河北的风俗习惯,每年夏至都可以吃冷面。河北夏至面:一是因为此时气候炎热,吃点凉的东西可以降火开胃,不会因为寒冷而损害身体健康。第二,夏至新麦已经出现,所以夏至吃面也意味着尝试新的东西。