蔬菜汁是喝生的还是熟的

大白菜汁可以生喝，也可以煮着喝。生大白菜汁能最大限度的保留大白菜的营养价值和成分，而熟大白菜汁既有味道又有营养，但营养价值没有生大白菜汁高。

大白菜汁营养丰富，不仅有助于净化血液，还有助于预防夜盲症。因为大白菜汁富含维生素a。大白菜汁中的维生素C也有助于清新口气。