煎饼果子面糊的做法 煎饼果子面糊的做法怎么做
做煎饼果子面糊，需要准备绿豆160g，小米40g，白面粉40g。然后，将小米、绿豆、白面搅拌均匀，加水，搅拌成面糊状，盖上盖子，放置过夜。
煎饼果子面糊的做法如下:
1.将绿豆和小米放入粉碎机中打成细粉(绿豆和小米的比例为4比1)。
第二，建议多打几次粉，这样出来的粉特别细，不需要过筛。
3.将打好的绿豆和小米粉放入大碗中(或盆中)，再加入40g白面粉(不喜欢白面粉就不要放)。强调一下，如果饭量小，可以用一半的面粉。
4.加一点五香粉(十三香就可以了，目的是去除豆腥味)。
5.倒入水，将绿豆粉和小米粉混合(面粉和水的比例是1: 1.5，面粉是1，水是1.5)。
6.用勺子搅拌均匀，调成稀糊状，盖上盖子，放置过夜，让面粉和水充分铺开。
