为什么腰果没有壳是因为有毒吗

我们买的腰果一般都是不带壳的，主要是因为腰果的壳有毒，所以我们买的腰果都要带壳，不像核桃那样带壳卖。

腰果营养价值丰富，可炒可入药，是世界四大名优干果之一。其可食部分为肾形部分，长约25毫米，蓝灰色至黄褐色。它的壳很硬，而且像蜂蜜一样甜，含有很高的热量。其热量的主要来源是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。

腰果适应性强，是一种喜温、强阳性树种。耐旱不瘠薄，有一定的抗风能力。生长在海拔400米以下为宜。对土壤的要求不高。除重粘土、石灰岩发育不良外，可在土壤有机质含量低于1%的红壤、沙土或石质山地生长。由于腰果实生苗后代产量形态不稳定，常采用无性繁殖。腰果无性繁殖技术有压条法、扦插法、上胚轴嫁接法、嫁接法、靠接法、芽接法、切碎法、切割法、木栓嫁接法、组织培养法等。

中医认为腰果味甘，性温，无毒。可治咳嗽、心烦、口渴。据《本草纲目》记载，腰果仁主治口渴、润肺、除烦、化痰。《海药本草》也说:烦躁，心闷，痰多，伤寒，流涕，咳嗽，上涌。