红毛丹的功效与作用 食用红毛丹有什么好处
核心功效
清热解毒,美容养颜,增强人体免疫力。
简介
红毛丹又名荔枝、哨子、红毛丹、红毛丹,是原产于东南亚的无患子科大型热带果树的果实。成熟的红毛丹果实不全是红色的,也有黄色的。有些红毛丹的果仁大小和芝麻差不多,味道和荔枝差不多。红毛丹在中国种植面积较小,全国只有海南岛保亭和三亚有红毛丹大面积种植。
功效和作用
1.清热解毒,红毛丹性甘温,果肉厚汁多。长期食用能清热解毒,增强机体免疫力,有滋补强壮、补血益气、强身健体的功效。
2、美容养颜,红毛丹含有丰富的维生素C,因此具有很好的抗氧化作用,能清除人体内的自由基,起到延缓衰老的作用。同时还能抑制皮肤中黑色素的沉积,所以有护肤的功效。
3.增强人体免疫力红毛丹富含蛋白质,是维持免疫功能最重要的营养物质,也是白细胞和抗体的主要成分。
合适的人
适合普通人群。
禁忌人群
胃炎、消化性溃疡、阳虚患者。
一起吃饭不合适
丝瓜,猪肝,牛奶
原因:因为丝瓜中含有维生素C溶解酶,会破坏维生素C,海鲜中有五价砷化合物,红毛丹中有维生素C。如果一起吃,会引起“毒”,可使人中毒。猪肝和牛奶会氧化红毛丹的维生素空,使维生素失去功效。
怎么吃:
1.新鲜食物
剥红毛丹直接吃。
2.红毛丹虾球
虾仁用香肠泥洗净,晾干,背面用刀,加入椒盐、鸡蛋、蛋白粉,腌制10分钟;放入油锅加热,将虾放入锅中炸至变色,形成虾球。将炸好的虾球和红毛丹放在盘子里,淋上蛋黄酱,撒上白芝麻。