张掖特产有哪些 张掖的特产有哪些
张掖的特产有临泽红枣、民乐紫蒜、祁连酒、金花寨小米、张掖民间刺绣、枣粽子、张掖黄酒、张掖红梨、张掖圆梨、临泽沙河梨、小河红枣、张掖南酒、民乐苹果梨、吴江大米、山丹羊肉、面筋、山丹发菜、张掖玉米粒、张掖红地球葡萄、肃南红鹿茸。
甘肃种植枣树历史悠久。它位于河西走廊中部的凉州临泽。所有的枣树都种在房前屋后，路边的田埂上，沙漠的沙滩上。临泽大枣以色泽好、肉质细、含糖量高、无虫蛀而闻名。红枣营养丰富。据测定，鲜枣含糖量为24%，蛋白质为1。2%，脂肪0。2%，还含有钙、磷、铁等矿物质。除了鲜食，红枣还可以晒干，加工成蜜枣、熏枣、酥枣、酒枣等。红枣也是重要的中药。此外，枣花清香扑鼻，是绝佳的蜜源。大枣木质坚硬，质地致密，是制作家具和工艺品的好材料。
张掖红地球葡萄是陕西省张掖市的特产。张掖红地球葡萄品质独特优良，果形规整，色泽鲜艳，含糖量高，果肉硬脆，适口性好，风味独特。富含钙、铁等微量元素和天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等15种氨基酸，总量超过336mg/100g。张掖红地球葡萄是国家农产品地理标志保护产品。
民乐大蒜呈扁圆形或短圆锥形，外表有淡白色或浅棕色膜状鳞片。剥去鳞片后，里面有6 ~ 10瓣蒜瓣，轮生在花茎周围，茎基部呈盘状，有许多须根。每个蒜瓣都包了一层膜，然后剥开可以看到白色、饱满、多汁的鳞片。它有很浓的蒜味和辣味。
