鸡蛋不新鲜的表现 鸡蛋不新鲜是什么样的
不新鲜鸡蛋的表现:1。蛋壳光滑，没有粗糙感；2、摇鸡蛋，鸡蛋有声音；3.鸡蛋在光线下是灰色的，空房间很大，甚至有污渍。
如何辨别鸡蛋是否新鲜？
方法:观察蛋壳颜色、清洁度、有无裂纹。新鲜的鸡蛋壳完整无光泽，表面有一层白色粉末，用手摸会觉得蛋壳粗糙。
方法二:摇鸡蛋。没有声音的是鲜蛋，有声音的是坏蛋。如果没有声音，说明整个鸡蛋气室和蛋黄是完整的。如果有声音，可能是一个不新鲜的鸡蛋。
方法三:用手轻握鸡蛋，在灯光下观察鸡蛋。新鲜鸡蛋的蛋清和蛋黄清澈透亮，一端有一个小房间。不新鲜的鸡蛋是灰色的，而且空房间更大。
