枸杞怎么会越晒越湿

越晒越湿是因为含糖量多，在阳光下暴晒会越来越热越来越湿。枸杞保持干燥的方法是真空保鲜。用塑料袋装一个装满生石灰的小麻袋，然后将去除杂质后的枸杞放入塑料袋中，烘烤后密封塑料袋口，将袋内气体抽出，存放在阴凉处。