石斛怎么吃效果最

石斛可与其他中药合用，也可与鲜品同煮，单独服用。新鲜的铁皮石斛可以直接口服，在口中咀嚼，吞咽。石斛是中药，具有益胃生津、滋阴清热的功效。常用于发热、津伤、口渴、胃阴不足、厌食、干呕、病后虚热、阴虚火旺等症。

直接吃铁皮石斛可以降低各种发烧引起的发烧。只要将新鲜的铁皮石斛捣碎，放入沸水中吞服，或直接咀嚼，或放入沸水中煎服，即可退烧，也可用于成人治疗虚火引起的牙痛。

对于爱茶的朋友来说，石斛也是不错的选择。由于铁皮石斛需要长时间煎煮才能释放活性成分，在沸水的情况下很难分离出来。所以最好先把茶压平，再煮30分钟以上再泡茶，可以清胃提神。

炖也是老年人的食用方法，比较适合消化系统不好的人或者年纪大的人。铁皮枫斗粥:铁皮枫斗5g，梗米50g，冰糖适量。冬虫夏草丰豆汤:生壁虎一对， 冬虫夏草5只，铁丰豆5克，瘦猪肉200克，陈皮一角。